Знадобиться
1/2 склянки олії,300 г капусти,
200 г картоплі,
200 г цибулі,
1/2 столової ложки порошку каррі,
по 1/4 чайної ложки кмину і червоного меленого перцю,
1 лавровий листок, 2 гвоздики,
50 г томат пасти,
1/2 склянки бульйону або води, сіль.
Як готувати
Розігріти масло, злегка обсмажити в ньому нарізану кільцями цибулю. Розвести порошок каррі і згасити його протягом 3-4 хвилин на слабкому вогні (але так, щоб він зберіг свій аромат). Потім додати інші приправи і капусту і все гасити при безперервному помішуванні протягом 10 хвилин. Очищену картоплю нарізати кубиками і додати в каструлю разом з томат-пастою, м'ясним бульйоном або водою. Варити блюдо на слабкому вогні до готовності. Перед подачею на стіл видалити лавровий лист і гвоздику, заправити сіллю. 
