Соус яєчний

Фото - Фото - СОУС ЯЄЧНИЙ

Знадобиться

50 г рослинного масла-50 г 3% -ного уксуса- 3 яйця-100 г молока-1 ст. ложка їдальнею горчіци- 1 огурец- цибулю-порей- сіль.

Як готувати

Круті яйця розтерти з молоком, додати масло, оцет, гірчицю, подрібнені огірок і цибулю, посолити. Розмішати до однорідності і охолодити. Подавати з бутербродами.