Спагетті з дарами моря
Знадобиться
200 г спагетті
200 г мідій
200 г венерок (clams)
4 невеликих кальмарчика
1 невелика каракатиця
пара зубчиків часник
трошки білого вина
сіль
пеперончино
ол.масла
петрушка
Як готувати
Відварити в невеликій кількості води черепашки, відокремити молюсків.
Загасити кальмарчиков і порізану на шматочки каракатицю на 2 ст.л. масла і вини.
Відварити спагетті аль денте.
Кинути на сковорідку часник, пеперончино, налити 2-3 ст.л. масла, обсмажити. Додати всі морепродукти і трошки вина.
Покласти туди ж спагетті, перемішати на вогні, посипати петрушкою і подавати.
