Спіралі з розмарином (від carina)
Знадобиться
Тісто250 мл вода або молоко
25 г свіжих дріжджів
50 мл цукру
1 ст л рубаного розмарину
~ 750 мл борошно
100 г масла
Як готувати
розвести дріжджі в теплій воді .. додати сіль, цукор, розмарин, просіяти частину борошна .. замісити тісто ...Додати решту борошна .. в кінці змішати з м'яким масло і добре вимісити тісто ...
Накрити солфеткой і залишити підходити хв 20- 30
Розділити тісто на 20 частин ..
Обмотати кожну паличку тестом у вигляді спіралі ..
Змастити яйцем і посипати крупною сіллю
Поставити в духовку яку або форму .. сковороду .. викласти спіралі на форму ... (повинні лежати як шашлики .. тісто не повинно стосуватися форми) ...
випікати при 200 С до золотистого кольору ..
