Хліб з шинкою і сиром (від carina)
Знадобиться
Тісто200 мл вода
25 г свіжих дріжджів або 2 ч л сухих
1/2 ч л сіль
1 ч л цукор
500- 600 мл борошно
2 ст л рослинне масло
Начинка
200 г порізаної шматочками вареної шинки
150 г тертої моцарелли
рубаний базилік
Як готувати
Розвести свіжі джрожжі в теплій воді (для сухих дріжджів вода 40 С)Змішати дріжджі з солю цукром і просіяти більшу частину борошна. Замісити тісто
Додати в тетсто рослинне масло і борошно ... Добре вимісити тісто і залишити підходити
Розкачати тісто в квадрать і викласти начинку ... Закрутити в рулет викласти у форму і залишити на 20 хв підходити
Змастити збитим яйцем і випікати 30 хв при 200 С
