Спосіб приготування смачного відвареного курячого філе
Знадобиться
500 гр. курячої грудки (філе)1 велика цибулина
кріп (зелень, 1 пучок)
петрушка (зелень, 0,5 пучка)
часник (за бажанням)
спеції (лавровий лист, перець чорний горошком, перець запашний горошком)
можна додавати будь-які спеції, коріння і трави
сіль
Як готувати
Закип'ятити воду, додати в неї очищену і розрізану на 4 частини цибулину, зелень, сіль (трохи пересолити), спеції, часник.Прокип'ятити воду кілька хвилин.
Куряче філе помити, обсушити, розділити на половинки і покласти в каструлю. Дати закипіти, проварити 2 (дві!) Хвилини, накрити кришкою, вимкнути плиту і забути на 30 хвилин!
Ну а потім використовувати як вам потрібно (можна їсти як самостійне блюдо, додати в піцу або в салат).
