Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сирний суп з куркою

Сирний суп з куркою

Знадобиться

400 гр курячого філе

2 картоплини

1 велика морква

180 гр плавленого сиру

2 літри бульйону або води

зелень

лавровий лист, духмяний перець горошком

сіль, перець

Як готувати

Куряче філе порізати кубиками середньої величини. Картоплю і моркву почистити. Картоплю порізати кубиками, моркву - півкільцями. Філе злегка обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю оливкової олії. Бульйон довести до кипіння, покласти лавровий лист і запашний перець і додати кубики філе. Збавити трохи вогонь і варити 7-10 хвилин. Після чого додати овочі і варити ще 10-15 хвилин. Викласти в суп плавлений сир, добре розмішати, щоб сир повністю розчинився. Додати сіль і перець за смаком. Дрібно посікти зелень і всипати в суп. Розмішати і зняти з вогню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп з сочевицею і шпинатом

84 52321

Суп з сочевицею і шпинатом від топаз

125 52322

Суп-пюре з моркви із зеленим луком

138 52485