Дивні печінкові мафіни (main coon)
Знадобиться
300гр курячої печінки - порізати невеликими шматочками1 невелика цибулина
200гр грибів
2-3 білка
1 ст.л. борошна (з гіркою)
сіль, перець, мускатний горіх
Як готувати
Цибулю порізати дрібно, обсмажити в суміші пісного і вершкового масла, додати гриби, порізані кубиками 1см, остудити, змішати з печінкою, додати борошно, сіль, перець і мускатний горіх;- Білки збити в міцну піну і акуратно вмішати до печінки;
- Формочки змастити, духовку розігріти до 170випекать 12-15 хвилин
подавати з йогуртовим соусом
