Суп "геть негоду"

Фото - Фото - Суп

Як готувати

варимо бульйон з курки, солимо, виймаємо м'ясо

обсмажуємо копченості (у мене сосиски, мисливські ковбаски і окіст)

шаткуємо пекінську капусту

ріжемо кубиками картоплю

остигле м'ясо нарізаємо кубиками

оливки і маслини кружечками

відварені яйця трьом на тертку

і ще нам знадобиться консервований щавель (мені знадобилося 2-е такі баночки)

Приготування закінчені, тепер сам процес:

в киплячий бульйон кладемо капусту з картоплею і варимо до напів-готовності

тепер закладаємо м'ясо і копченості, варимо хвилин 10

і, нарешті, оливки з маслинами, щавель і яйця

варимо ще 10 хв. і вимикаємо

перевіряємо на сіль, досолюємо, якщо потрібно

їсти звичайно ж зі сметаною і м'яким хлібцем!