Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп з розбитих сердець

Суп з розбитих сердець

Як готувати

Цвітна капуста ріжеться на маленькі шматочки, висипається в каструлю з молоком і вариться до м'якості. Прямо в каструлю опускається блендер і перетворює капусту в пюре (краще додати при цьому трохи масла). Якщо вийде густо, додайте молока. Окремо змішайте часник, рослинне масло і кріп. У цьому маринаді обсмажте крутони (нарізаний кубиками білий хліб). У тарілку покладіть кілька варених чищених креветок і розлийте суп - краще гарячий, але і холодний теж нічого. Посипте блюдо крутонами-грінками і шматочками копченої сьомги. Якщо є охота ще трохи повозитися, то збийте кріп з лимонним соком і оливковою олією. Цими зеленими краплями окропити тарілку з білосніжним кремом, біло-рожевими креветками, плямами рожево-червоної сьомги і злегка обсмаженими зеленими крутонами з часниковим ароматом. Краса невимовна і, зауважте, по-скандинавському непомітна.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп - пюре з кольоровою капустою

95 51882

Суп пюре з фасолюьюі кол капустою

170 52224

Суп-крем з брокколі і цвітної капусти з вершковим сиром і часниково-пармезановой крутонами

146 52434