Суп з фаршу
Як готувати
Лук пасеруємо в оливковій олії, додаємо 500гр фаршу. У цей час в каструлі варимо на середньому вогні порізаний кубиками картоплю. Варимо окремо яйця, ріжемо їх дрібненько на яйцерезка (т е 2 рази перерзать). Коли картопля звариться, фарш обжарится, додати його в каструлю, покласти нарізані яйця, зелень. Посолити, додати чорного меленого перцю небагато, в тарілку покласти ложечку сметани.Суп готується швидко, виходить смачним.
