Суп з сочевиці по-монастирськи

Фото - Фото - Суп з сочевиці по-монастирськи

Знадобиться

15 мл (1 ст.л.) рослинного масла

2 великих нарізаних цибулини

1 морква, натерта на крупній тертці

0.5 ч.л. чебрецю

0.5 ч.л. майорану

3 чашки бульйону

1 чашка сочевиці

1 банка (28 унцій, 800 мл) подрібнених томатів

0.25 чашки свіжої мелконарезанной петрушки

Як готувати

Спасерувати цибулю і моркву, додати чебрець, майоран, бульйон і сочевицю. Довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою, і проварити 30 хвилин. Додати помідори і прокип'ятити ще 10 хвилин.