Суп крем з печериць

Вершки (10-20%) - 1,5-2 склянки

Порізати печериці, обсмажити на олії, в процесі додати вершки. Можна додати грибний бульйон (з кубика). Відкласти 2-3 столові ложки грибів, решту подрібнити у блендері.

Білий хліб нарізати кубиками 1 см, обсмажити на олії.

На тарілку викласти відкладені Шампіньі, залити супом-пюре, посипати грінками.