Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп з копченостями

Суп з копченостями

Знадобиться

(На 4 порції)

150 г бекону

150 г вареної ковбаси або сосисок

100 г салямі

4 картоплини

1 морква

1 цибулина

2 стебла селери

3 горошини чорного перцю

сіль

Як готувати

Бекон нарізати тонкими смужками. Цибулю і моркву очистити, нарізати великими кубиками. Розігріти сковороду, злегка обсмажити бекон, додати цибулю і моркву. Обсмажувати до готовності. Картопля і селеру нарізати маленькими кубиками. Сосиски, ковбасу і салямі нарізати невеликими шматочками. Копченості скласти в каструлю, зверху викласти цибулю, моркву і бекон разом з витопити жиром. Потім покласти картоплю і селеру. Залити окропом, посолити, додати перець і варити на слабкому вогні до готовності картоплі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Розсольник з квасолею

177 44054

Суп «шурпа»

113 51915

Салат "тигр" (3)

130 62852