Густий курячий суп
Знадобиться
4-5 курячі стегенця без кісточок1 цибулина
пол морквини
2-3 великих картоплин
свіжий кріп
сіль, чорний мелений перець
Як готувати
Нарізати курячі стегенця невеликими шматочками, цибулю півкільцями.У глибокій каструлі розігріти олію, викласти в масло курку і цибулю, 5 хвилин обсмажувати на сильному вогні, посолити і поперчити, накрити кришкою, зменшити вогонь і 20 хвилин тушкувати під кришкою.
Моркву натерти на тертці, картопля почистити і нарізати кубиками.
Викласти моркву і картоплю до курки, залити водою, щоб вона покрила картоплю і варити на середньому вогні хвилин 20, або до готовності картофеля.В кінці посипати свіжим кропом дрібно порізаним.
