Суфле з фруктами
Знадобиться
вершки 33% 200 млмолоко 100 мл
желатин 10 гр
цукрова пудра 4 ст л
Як готувати
Желатин замочити в молоці на 40 хвилин.Вершки збити з цукровою пудрою
Розтопити набряклий желатин, але не дати закипіти.
Почистити грушу і мандарин, нарізати великими брусками, укласти в креманку
Желатин додати до вершків, перемішати. Залити фрукти. Поставити в холодильник на 30 мінут.Готовий суфле посипати тертим шоколадом.
Смачного!
