Сухарики від Марусенька
Знадобиться
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=27136postdays=0postorder=ascstart=15Як готувати
У нас в сім'ї це печиво печуть вже близько 30 років, все життя називали "сухарики", І тільки на кукінг я зрозуміла, що це біскотті3 яйця, 1 склянка горіхів (ми беремо волоські або фундук, але мигдаль теж класно буде, я думаю), 1 склянка ізюму, 1 склянка цукру, 1 ч.л. кориці, 1 столова ложка з гіркою вершкового масла, 0.5 ч.л. соди або 1 ч.л. розпушувача, 2.5-3.5 склянки борошна (до тесту за густотою як пісочне).
Розкачати з тіста довгі ковбаски діаметром 2.5-3 см, змастити яйцем, піч 15-20 хвилин на злегка змащеному деку при 180-200 градусах. Трохи остудити (щоб не обпектися), нарізати кружечками по 0.5 см шириною, покласти зрізами на деко, підрум'янити в духовці.
