Сирно-виноградний салат у французькій заправці
Як готувати
Смачний салат, але на любителя, так як один з його компонентів - сир з синьою цвіллю (рокфор, напр.). Всі пропорції, як звичайно, на око.Виноград без кісточок (розрізаний на половинки) + порізаний маленькими кубиками сир + зерна кедрових горішків попередньо обсмажених без масла на сковорідці (не дуже багато, не стільки для вигляду, скільки для додання смаку) + порізані листя салату. Заправка: 2 частини салатного оцту + 1 частина води + 1 частина оливкового масла + 2 ч.л. гірчиці + 2 ч.л. цукру + дрібно-дрібно порізану цибулю + один зубчик часнику, роздавлений або дрібно порізаний. А далі все як завжди, заправку в салат і все перемішати.
