Сирно-овочеві "башточки"
Знадобиться
1 кабачок (цукіні)2 помідори
100 г сиру
сир плавлений (пластинками)
2 зуб. часнику
2 ст.л. зелені
листя салату
1 ст.л. майонезу
сіль, перець
масло рослинне
Як готувати
Нарізати цукіні і помідори кружечками, товщиною 1-1,5 см.Обсмажити кружечки на рослинній олії, по 2-3 хвилини з обох сторін. Промокнути надлишки жиру паперовими рушниками
Для приготування сирної начинки розминаємо сир виделкою, додати пропущений через прес часник.
Додати подрібнену зелень, майонез, посолити і поперчити за смаком. Перемішати.
Тепер приступаємо до збору "башточки". Для цього наносимо сирний крем на кружечок обсмаженого цукіні, зверху - лист салату (порвати за розміром).
Лист салату змащуємо сирним кремом, зверху укладаємо обсмажений помідор.
Помідор також змастити сирним кремом, зверху укласти пластинку плавленого сиру (відрізати потрібного розміру).
Завершуємо "будівництво башточки" кружечком цукіні.
"Башточка" готова. Прикрашаємо салатом і калиною.
