Башточки з баклажана, цукіні і помідори
Знадобиться
На 4 порції:1 баклажан
3 стиглих великих помідори
1 цукіні
1 ст л оливкової олії
1 ст л бальзамічного оцту
Як готувати
Чудовий гарнір для барбекю, і будь-якому річному страві.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Порізати баклажан на 12 кружечків і укласти їх в один шар на деко. Зверху покласти кружечки помідорів і шматочки кабачка цукіні, порізаного на 12 діагональних часточок. Побризкати оливковою олією, оцтом і приправити за смаком. Запікати в розігрітій духовці 20-25 хв. Подавати прикрасивши листком базиліка.
