Сирні коржики до бульйону

Фото - Фото - Сирні коржики до бульйону

Знадобиться

4 яєчних білка

200 г тертого сиру

2 ст. ложки борошна

сіль, зелень петрушки

жир

Як готувати

Яєчні білки збити, додати сіль і замісити тісто з борошна, тертого сиру, дрібно нарізаної зелені. У розігрітій з жиром сковороді спекти з тіста з обох сторін коржі. Гарячими подати їх з розлитим в чашки бульйоном