Знадобиться
2 склянки (250 мл) борошна1/2 ч.л. соди, 1 1/2 ч.л. пекарського порошку
1/2 ч.л. солі
1 1/2 ч.л. кмину
1 ст. л. тертого пармезану
1 склянка (близько 100 г) тертого сиру поострее
1 яйце
60 мл рослинного масла
300 мл кефіру
Як готувати
В одній мисці ретельно змішати всі сухі компоненти (борошно, сода, сіль, кмин, сир). В іншій мисці розбовтати яйце (Не збивати), додати масло і кисле молоко і все ретельно перемішати. Висипати сухі компоненти і перемішати. Формочки змастити жиром У кожну формочку викласти тісто на 3/4. Випікати при 180С близько 25 хв. 
