Мафіни з грушами і брусницею (alonushka)
Знадобиться
2 ст. борошнатрохи солі
1,5 ч.л. пекарського порошку + 1/2 ч.л. соди (або 1 ч.л. соди)
1 яйце
250-280 мл кислого молока або сколотин
1/2 склянки цукру
60 мл рослинного масла
1 груша і 1/2 склянки свіжої брусниці.