Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сирний суп з шинкою і печерицями

Сирний суп з шинкою і печерицями

Знадобиться

Буде потрібно 20 г вершкового масла і 50 г пісної шинки, 1 ст. ложка печериць, 1,25 л міцного м'ясного бульйону, 2 жовтки, 60 г сиру, зелень петрушки.

Як готувати

Нарізану шинку обсмажити на олії і додамо гриби, заллємо бульйоном і закип'ятити. Втрутитися в суп масло, розтерті з жовтками і сиром, і прогріємо (але ні в якому разі не будемо кип'ятити!), Додамо зелень петрушки і негайно подамо до столу.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Плов з печерицями та шинкою

149 42662

Рис з печерицями

101 44665

Сирний суп з печерицями та брокколі

199 53128