Сирна запіканка з рисом
Знадобиться
500 г сиру3 яйця
щіпка солі
1 / 2-2 / 3 ст. цукру (за смаком - я ласун, тому поклала майже стакан)
1 пакетик ванільного цукру
1 ст. рису
Як готувати
Рис промити і відварити. Промити, дати стекти.Яйця збити з дрібкою солі до пишноти.
Сир перемішати з цукром за допомогою міксера, дабавіть ванільний цукор і збиті яйця. Все ретельно перемішати до однорідної маси. Всипати готовий рис. Перемішати.
Форму для випічки змастити маслом, посипати борошном і викласти сир з рисом.
Поставити в розігріту до 180 С духовку і випікати близько 1 години. Через 30 хвилин зменшити температурка до 160-150.
Через годину духовку вимкнути і ще на 10-15 хвилин залишити там запіканку.
Вийняти форму з духовки, злегка остудити і викласти на блюдо.
