Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сирна запіканка з гарбузом і апельсином

Сирна запіканка з гарбузом і апельсином

Знадобиться

Сир-500 гр, сметана-200 гр, манна крупа-1 / 2ст. + 1 ст.л. для присипання форми, цукор-1/2 ст, яйце-3 шт. сіль, розпушувач-1ч.л., гарбуз очищена-200 гр, цедра апельсина, раст.масло для мазиванія форми.

Як готувати

Сир протерти через сито або збити блендером. Жовтки відокремити від білків. Білки окремо збити міксером до отримання піни. Жовтки викласти до сиру, додати манку, сметану, цукор і розпушувач. Все ретельно збити. В отриману масу додати потерту на дрібній тертці гарбуз і дрібно порізану апельсновую цедру, перемішати і акуратно ввести збиті білки. Перемішати масу ложкою. Форму для запікання змастити маслом і присипати мпнкой. Викласти сирну масу, розрівняти і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Час запікання близько 60 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирна запіканка без борошна

98 53419

Сирна запіканка з сиром і травами

126 53443

Сирна запіканка з гарбузом

196 53444