Сирна запіканка з гарбузом
Знадобиться
300 г свіжого гарбуза200 мл молока
250 г сиру
200 г зернeного сиру (його ещe продають з різними добавками)
50 г сухої манки
1 яйце
2 ст. л. сметани
цукор за смаком
Як готувати
Отже ..... Гарбуз ріжемо невеликими кубиками. Молоко доводимо до кипіння, кладeм в неe гарбуз і варимо близько 8 -10 хвилин. Додаємо до гарбузі з молоком цукор за смаком. Охолоджуємо.Окремо перемішуємо сир, яйце, манку, сметану, додаємо остигнула молочно-гарбузову суміш, акуратно перемішуємо, щоб не порушити цілісність гарбузових шматочків.
Викладаємо цю суміш у форму для запікання і ставимо в попередньо нагріту до 220 градусів духовку на 50 -55 хвилин.
Приємного вам апетиту!
