Сирно - шоколадний торт

* Змішати бісквітну крихту з маслом і какао, викласти суміш у форму і поставити в холодильник

* Збити 6 яєць

* Добре збити сир з цукром (можна на водяній бані)

* З'єднати яйця з сиром і розділити на 2 частини

* Расстопіть білий шоколад з 1 3 частиною вершків

* В одну частину сиру додати б.шоколад і крохмаль (крохмаль роедворітьельно розмішати в невеликій частині сиру)

* Розтопити ч.шоколад з 2 3 вершків, добавіль кави і змішати з другою частиною сиру

* !!!!! виливати на основу по черзі світлий і темний сир !!!! починати від центру !!!! один колір (велике коло), потім від ценру !!! інший і т.д.

* В нагрітій духовці випікати прімнрно годину з чвертю

* !!!! відразу вийняти і остуджувати 24 години !!!