Сирно лімонноний мус ot carina
Знадобиться
200 г сируцедра половини лимона
сік половини лимона
2 ст ложки цукру
1 ч л ванільний цукор
100 мл вершків
1 яйце
Як готувати
Творити (якщо великий, протерти через сито) ... додати лимонний сік, ванілін, цукор, вершки, жовток і злегка збити. Взібіть білок в круту піну ... ввести в сир .. додати цедру і обережно перемішати ...
. Розкласти по креманках і поставити в холодильник
