Сирно-мармуровий тарт

Основа: будь-яка улюблена вами основа

Мій варіант:

70 гр. масла

70 гр. цукру

1 яйце

розпушувач

ванілін

бренді -1 ст.л.

какао 1-2 ст.л.

мука близько 1-1,5 ст.

З усіх продуктів замісити тісто. І викласти їм дно форми.

Начинка:

сир - 800гр

сметана або густі вершки - 1 ст.

крем-чіз- 200 гр

яйця - 4 шт.

пудинг ванільний або кокосовий - 5 ст.л.

ароматизатор

шоколад чорний - 50 гр. (Або 2 ст.л. какао)

Всі інредіенти на невеликій швидкості міксера збивати протягом 4-5 хвилин до однорідності.

1/3 начинки змішати з розтопленим шоколадом (або з 2 ст.л. какао).

Викласти білу і шоколадну начинку, чергуючи один з одним. Лучиною зробити розводи для мраморности.

Випікати при 165-170 градусах 1:00 15-20 хвилин.

Дати охолонути в духовці.

У мене була дуже велика форма для паю діаметром близько 32 см.

От і все .... дуже просто.

Вийшло дуже ніжно - шоколад і сир дуже смачне поєднання ....