Сирні млинці на манці
Знадобиться
20 г вершкового масла4 яйця
3 ст ложки цукру
2 ст ложки манки
1/2 чл розпушувача
5 ст ложок молока
250 г гладкого сиру 5% жирності (або протертого звичайного знежиреного сиру)
2 ст ложки рослинної олії
Для подачі:
1 ст компотний вишні без рідини
збиті з цукром і ваніллю жирні вершки або йогурт
Як готувати
Розпустити в мікро вершкове масло. З'єднати всі інгредієнти і ретельно вимісити.Сковорідку нагріти і змастити олією.
Все кількість отриманого тесту приблизно розділити на 3 частини і кожну частину по черзі випікати на сковорідці з двох сторін.
Кожен млинець розрізати на 8 трикутників і скласти чарочка.
Для прикраси збити йогурт або вершки з цукром і ваніллю.
Подавати з вишнями або будь-якими іншими ягодами.
