Сирні млинці на манці від Флам
Знадобиться
20 г вершкового масла4 яйця
3 ст. л. цукру
2 ст. л. манки
1/2 ч. Л. розпушувача
5 ст. л. молока
250 г гладкого сиру 5% жирності (або протертого звичайного знежиреного сиру)
2 ст. л. рослинного масла
Для подачі:
1 ст. компотний вишні без рідини,
збиті з цукром і ваніллю жирні вершки або йогурт
Як готувати
Розпустити в мікро вершкове масло. З'єднати всі інгредієнти і ретельно вимісити.Сковорідку нагріти і змастити раст. маслом.
Все кількість отриманого тесту приблизно розділити на 3 частини і кожну частину по черзі випікати на сковорідці з двох сторін. Тримати на маленькому вогні хвилин 10. А потім перевернути за допомогою додаткової тарілки.
Кожен млинець розрізати на 8 трикутників і скласти чарочка.
Для прикраси збити йогурт або вершки з цукром і ваніллю.
Подавати з вишнями або будь-якими іншими ягодами.
