Сирні оладки з грушами
Знадобиться
Вам будуть потрібні: сир (18% -ної жирності) - 400г- яйце - 2 шт.- манка - 5-6 ст.л. (Без гірки) - цукор, сіль - за вкусу- груші - 2 шт. (Середнього розміру) - олія для смаженняЯк готувати
Сир добре розім'яти виделкою або міксером, додати яйця, манку, приправити сіллю і цукром. Накрити миску плівкою і прибрати в сторону на годину, щоб манка розбухла.Груші порізати маленькими кубиками або тонкими скибочками, наточити їх до сирної маси.
Сковороду нагріти, змастити маслом (вершковим або рослинним). Столовою ложкою виливати оладки на сковороду і обсмажувати в олії з двох боків до скориночки. Оладки розкласти по тарілці, посипати цукровою пудрою. Подавати гарячими зі сметаною або будь-яким солодким фруктовим соусом.
