Сирний кекс 2
Знадобиться
Сир 9% -18% - 250 гр.,Масло вершкове - 200 гр.,
Яйця - 2 шт.,
Цукор - 1 склянка,
Ванільний цукор - 1 пачка,
Чайна сода - 0,5 ч.л. (Не гасіння),
Борошно - 2 склянки (стакан 200 мл.)
Як готувати
Як робити:Яйця збити з цукром, додати до них розтоплене вершкове масло (не гарячою!), Сир, ванільний цукор - все добре перемішати.
Чайну соду соеденить з борошном, всипати все в вершково-сирну масу, добре перемішати. тісто виходить густуватим.
Тісто розкласти по формах, заповнюючи їх на 2/3 об'єму.
Випікати в нагрітій духовці до 180 гр., 25-30 хвилин.
Вихід - 18-20 штук. Я роблю один великий кекс.
