Сирний торт з ківі
Знадобиться
форма 26.творож.паста 5% 750г
творож.паста 9% 250г
сметана 15% 250г
5яіц
1 1/2 ст.сахара
1/2 ст.мукі
пекарський порошок
цедра і ваніль за смаком
упаковку для приготування пудингу
Як готувати
збити 5 білків з 1/2 ст.сахара.отдельно збити творож.пасту + 5 желтков+1ст.сахара+сметана+ваниль+цедра+пекар.порошок+мука.осторожно додати збиті білки.перекласти в форму.печь 10 хвилин при високій температурі в духовці нагрітій заранее.потом знизити температуру на середньому і пекти приблизно годину і 15 мінут.виключіть духовку і залишити в ній на годину пірог.слівкі збити з пудингом і покрити цим кремом торт.бока можна і не обмазувати кремом.сверху викласти шматочки ківі: добре поєднується з солодким тортом.
