Твор-хрусткий з ягодами

200 г масла, 350 г кукурудзяних пластівців, 750 г сиру, 150 г цукру, 3 ст.л. апельсинового лікеру, 16 г желатину, 200 г вершків, 250 г полуниці, малини або ожини.

Вершковому маслу дасть постояти при кімнатній температурі 1 годину, щоб воно стало м'яким. 300 г кукурудзяних пластівців змішати з маслом. Бортик від рознімної форми поставити на блюдо, прокласти його папером. Викласти тісто і притиснути його. Сир перемішати з сахором і лікером. Додати розчинений желатин. Додати збиті вершки. Масу викласти на кукурудзяний корж, поставити на ніч у холодильник. Перед подачею посипати рештою кукурудзяними пластівцями, прикрасити ягодами. (На зображенні ягоди-половинки йшли по краю).

Що зробила я: сир 400 г, вершків було 300 м Пластівці - 150 г, масло 100 м Желатин не додавала. Ну не хочу возитися, адже я дітям на сніданок таке роблю (та й нам залишається smile.gif). Замість лікеру - сік. Але, чесно кажучи, не відчувався. Замість полуниці в мене зверху чорниця. Щось у мого молодшого як алергія, поки не даю червоне. Як на мене - занадто багато "коржа", А так як і всі сирні тортики дуже смачний!