Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Телятина, тушкована з грибами в мікро

Телятина, тушкована з грибами в мікро

Знадобиться

на 2 порції: телятина 300 г, бекон 60г, цибуля 100г, морква 100г, гриби свіжі 60 г, часник 1 часточка, цедра 1 лимона, борошно 50 г, перець, сіль за смаком

Як готувати

Морква, цибуля очищаємо, промиваємо. Морква нарізаємо тонкою соломкою або натираємо на тертці. Цибуля ріпчаста нарізаємо кільцями. Часточку часнику очищаємо, промиваємо. Телятину промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками, обвалімваем в борошні, солимо, перчимо. Свіжі гриби перебираємо, очищаємо, промиваємо і дрібно нарізаємо. У посуд поміщаємо підготовлену телятину, зверху терту моркву, терту цедру лимона, нарізану цибулю і дрібно нарізану бекон. Прогріваємо при середній потужності 12-14 хвилин. Потім додаємо підготовлені гриби і сметану. Все перемішуємо і тушкуємо ще 3-4 хвилини. Готову страву зверху посипаємо товченим часником

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Бефстроганов в мікро

157 18810

Яловичина, тушкована з квасолею

109 21901

Курка, тушкована з вином

168 32558