Теплий салат з грибами, беконом і гарбузовим насінням
Знадобиться
листя будь-яких різних салатів (тут листя салатів Міцуно, Татцой і Мангольд і трохи руколи)гриби
лук -шалот або ріпчаста
бекон
гарбузове насіння
ол.масла
бальзамічний оцет
Як готувати
Гриби обсмажити на олії. Цибулину розрізану на часточки теж обсмажити. По-окремо підсмажити насіння і бекон.Бекон викласти на кух.бумажное рушник, ввібрати жир.Викласти на листя і полити ол.масла змішаним з бальзамічним уксусом.ПРЯНИЙ СОУС
це американський винахід.
5ст.л японського або звичайного майонезу
1ст.л томатної пасти
1ст.л кунжутної олії з чилі
кілька крапель соєвого соусу
Змішати майонез з соєвим соусом, збити веселкой
Додати том.пасту, кун.масло, перемішати
