Салат з грейпфрутом
Знадобиться
будь листя салату (радіккіо, рукола, кучерявий ендивій (фріссе) і т.д.),100 г кедрових горішків,
1 грейпфрут,
4 ст. ложки оливкової олії,
сіль, перець, приправа до салатів
Як готувати
Обсмажити кедрові горішки. Очистити грейпфрут, половину м'якоті розділити на невеликі шматочки, знявши з них плівку. Перемішати всі наявні у вас листя салату, додати шматочки грейпфрута.З другої половини грейпфрута вичавити сік, додати в нього оливкова олія, сіль, перець, приправу до салатів. Полити заправкою листя салату, перемішати і посипати кедровими горішками.
