Тісто для домашньої піци
Знадобиться
Борошно 2 склянки.Сухі дріжджі 1 пакетик.
Сіль 3/4 чайної ложки.
Оливкова або рослинне масло 3 столові ложки.
Борошно за смаком.
Як готувати
У великій ємності, з'єднайте борошно, сухі дріжджі і сіль. Влийте 3/4 склянки сирої гарячою (приблизно 30? С) води і 2 столові ложки рослинної олії. Перемішайте і місите тісто протягом 10 хвилин. Зробіть кулю.У чисту миску налийте 1 столову ложку масла. Розкачайте в цьому маслі кулю. Накрийте мокрим рушником. Залиште у теплому місці.
Коли тісто підійде і збільшиться вдвічі, ще раз помісити. Перед приготуванням піци розкачайте основу. Тісто можна заморозити. Розділіть тісто на 2-3 частини, загорніть в плівку і покладіть в морозилку.
Час підготовки: 30 хв. Час приготування: 60 хв.
