Тісто для печива
Знадобиться
1 1/4 чашки борошна1/2 чашки несолодкого какао порощка
1/4 очищеного і подрібненого мигдалю
1/2 чайної ложки солі
4 столові ложки розм'якшеного масла (приблизно 60 г)
2/3 чашки цукру
1 яйце
1/2 ч.л. ванільного екстракту
Як готувати
1 Покрити зовнішню частину форми для хліба і змастити маслом.2 У середній мисці змішати борошно, какао-порошок, мигдаль і сіль.
У великій мисці змішати, використовуючи міксер, масло, цукор, яйця і ванілін до однорідної пишної маси. Додати борошняну суміш і все добре перемішати до густої маси.
3 Нагріти духовку до 350 F (175 С) Розкачати тісто завтовшки 3-5 мм.
Формочкою з фігурними краями вирізати печеньки.
4 Обкласти форму печивом, частково заходячи одне на другоі і злегка придавити.
5. Випікати поки не затвердіють краю, близько 15 хвилин. Ви тягти з духовки і повністю остудити. Витягати акуратно разом з фольгою, потім фольгу зняти.
Наповнити отриманою форму різним печивом.