Тісто для струделя
Знадобиться
Інгредієнти:150 р борошна;
# 189- ст.л. оцту;
2 # 189- ст.л. рослинної олії;
Як готувати
З борошна, укусу, солі, рослинної олії і 6-7 ложок води замісити тісто.Тісто покласти на посипаний борошном стіл. У керамічну миску такого розміру, що б нею можна було накрити тісто, налити окріп. Як тільки миска нагріється, воду вилити і гарячої мискою накрити тісто. Коли миска охолоне, зняти її і знову нагріти. Цей прийом повторити 3 рази. Тісто буде еластичним і легко розкочуватися.
