Тісто на пироги дріжджове і здобне
Як готувати
дуже люблю д / пирогів і пиріжків ось таке, наз. вершкове:250г. марг (масла) порубати
, 250 гр. сметани (кефіру),
1 яйце,
сіль.
baking powder,
прим. 3 стак.мукі
і есче можу дати за рецептом моєї бабусі, дріжджове, швидке, наз.АКВАЛАНГІСТ:
Вода тепл. - 1 скл,
1 яйце,
26-30 гр. дріжджів (сухих менше)
марг.100гр., (розтопити)
цукор - 3 ч. л.,
сіль,
борошна 3 скл.
Всі замісити, покласти в ганчірочку, зав'язати вузлом, і опустити у велику каструлю з холодною водою, коли спливе, (зазвичай хв. Через 20 маx), розкачати і пекти
