Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Тісто дріжджове листкове для пирогів

Тісто дріжджове листкове для пирогів

Знадобиться

600гр. борошна, 1,5 ст. молока, 30гр. дріжджів, 125гр. вершкового масла, 2 жовтки, 1,5 ч.л. солі, 1,5ст.л. цукру.

Як готувати

З борошна, молока, дріжджів, жовтків, солі, цукру і 25гр. масла замісити тісто, дати йому піднятися. Потім вимісити, розкачати в пласт товщиною ок. 1 см, змастити тонким шаром масла, скласти вчетверо, поставити на холод на 10-15 хв. Потім знову розкачати, змастити маслом, скласти. Так три рази, після чого дати тісту піднятися в холодному місці і, не наминаючи, обробити.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Паска (іранський рецепт)

180 31025

Просте тісто для пирогів

185 43493

Тісто "mix"

93 54276