Дріжджові коржі з маком
Знадобиться
1 кг 700 гр борошна,3 1/2 ст молока,
40-50 гр дріжджів,
3 яйця,
200 гр масла,
мак на посипання
Як готувати
Дріжджі розвести теплим молоком, додати борошно, яйця і масло. Дати піднятися. Посолити, додати решту масла і 800 гр борошна і замісити круте тісто. Дати йому знову піднятися.Потім сформувати коржик з палець завтовшки, дати їм знову піднятися, потім укласти на деко, змастити яйцем з водою або молоком, посипати маком і спекти.
