Техаський банановий сніданок
Знадобиться
1 стакан вівсяних пластівців2 склянки води
3 дрібки солі
2 ч. Л. цукру
3 банани
25 г вершкового масла
4 ст. л. коричневого цукру Демерара
200 мл вершків жирністю 20%
щіпка меленої кориці
Як готувати
Вівсяні пластівці всипати в каструлю, залити водою, довести до кипіння. Додати сіль і цукор, розмішати і варити до готовності. Розкласти по тарілках.Банани очистити, нарізати навскоси великими шматками. Розігріти сковороду, помістити на неї масло і коричневий цукор. Готувати, постійно розмішуючи, до повного розплавлення цукру. Не припиняючи розмішувати, тонкою цівкою влити вершки. Готувати до утворення густої маси. Додати банани, зняти з вогню, швидко і акуратно перемішати, викласти зверху на вівсянку. Посипати корицею і відразу ж подати.
