Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Толма Ечміадзинського

Толма Ечміадзинського

Знадобиться

600 р помідорів середнього розміру, 200 г. свіжих грибів, 1 ст.л. рису, 1-2 цибулини, масло топлене, 2 зубчики часнику, сіль, перець, петрушка, естрагон.

Як готувати

Зрізати у помідорів верхівку, з нижніх частин видалити м'якоть ложкою. Гриби почистити, промити, покласти на 5 хвилин у киплячу воду, ще раз промити, дрібно нарізати і обсмажити на олії. Рис відварити, додати гриби, обсмажену цибулю, дрібно нарізаний, сіль, перець, подрібнений часник, естрагон. Перемішати і нафарширувати помідори, прикрити їх кришечками. Скропити олією і випікати на змащеному деку 15 хвилин. Посипати петрушкою.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп з рису і пшона з грибами

201 52062

Толма

168 54787

Строката толма

209 65362