Торт "мадярський"
Знадобиться
тісто: 1 яйце, 1 склянка цукру, 2 столові ложки молока, 1 ч.л. соди, 50 г вершкового масла, 50 г жиру кулінарного, 2 ст.ложки меду, 500г борошнакрем: 2 склянки молока, 2 ст.ложки (з гіркою) манки, 100 г масла, 1 склянка цукрового піску
Як готувати
Яйце, цукор, молоко, соду, масло (порубати), жир кулінарний, мед влити в каструлю і поставити на пар поки все не розчиниться в однорідну масу. Потім додати борошно і замісити тісто. Розділити на 5-7 частин і поставити на холод на 30 хвилин. Кожну частину розкачати і випекти в духовці (головне не пересушити). Сковороду попередньо посипати борошном.Для приготування крему зварити кашу з молока і манки, остудити. Масло розтерти з піском і влити кашу, збити.
