Від 700 грамів сметани відлити 1 склянку, а в решту сметану додати какао, 1 склянка піску, соду і 2 склянки мукі.Все дуже добре перемешать.Виліть на розігріту і промаслений сковороду.Випекать в духовці до готовності (перевіряти сірником). Гарячим розрізати навпіл на дві лепешкі.Дать остить.После остигання промазати кремом .Крем: Добре збити 1 склянка сметани, 1 склянка піску і пакетик ванільного цукру. Верх також промазати кремом і прикрасити на свій розсуд (шоколад, печиво, продаються готові кулінарні прикраси для тортів, або просто присипати натертої шоколадною крихтою)
