Тортик на кефірі
Знадобиться
Тісто:- 3 яйця
- 1 стакан кефіру
- 1 стакан цукрового піску
- 0.5 ч.л. соди (погасити)
- 2 склянки борошна
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметани
- 100 г цукрового піску.
Як готувати
1. Все добре збити (тісто вийде як густа сметана).2. Тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати 1 ч.л. какао.
3. Спекти 2 коржі, остудити і розрізати гострим ножем на 2 частини.
4. Робимо крем - збити сметану з цукром.
5. Коржі змастити кремом (за бажанням можна додати горішки, цукати).
6. Зверху присипати какао.
7. Дати настоятися 3:00.
